Téma: Recept - napi top

Téma: Recept - friss

Téma: Recept - heti top

  • 1. 1 békebeli és 1 trendi menü a karácsonyi asztalra (ZéMagazin) Csatlakozzatok ti is az Unicef #főzzagyermekekért kampányához, vendégeljétek meg a barátaitokat, vagy legyetek ti a vendégei másoknak, érezzétek magatokat jól, és támogassátok a világ legsebezhetőbb gyermekeit, ahogy mi is tesszük! Mutatunk...
  • 2. Zserbógolyó egyszerűen (Nosalty - r) Pillanatok alatt elkészül ez a remek finomság, nagyon mutatós, bármilyen alkalomra kiváló csemege.
  • 3. Flódni-bejgli (ZéMagazin) A tejet megmelegítjük, beleszórjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt. A lisztet egy nagyobb tálban összekeverjük a sóval és a reszelt citromhéjjal, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót, valamint az élesztős tejet, é...
  • 4. A 8 legfinomabb karácsonyi főfogás: hagyományos finomságok (Femina) Nem könnyű megtervezni a karácsonyi menüt. Ha ragaszkodsz a régi kedvencekhez, akkor ezeket a főfogásokat bátran tálalhatod.
  • 5. Fekete-erdő mousse torta (ZéMagazin) A tésztához a vajat a kétféle cukorral habosra keverjük, majd mehetnek bele a tojások és a tejföl. Egy tálban összekeverjük a sót a liszttel, a kakaóporral és a sütőporral. A tojásos részhez keverjük a lisztes keveréket és egy 22 cm-es, süt...
  • 6. Diós-vaníliás hókifli (Nosalty - r) Egy burgenlandi kirándulás során útba ejtettünk egy nagyon helyes kis cukrászdát, ahol egy hölgy, nevezetes Aloisia készít isteni, házias aprósüteményeket. Kaptunk is ajándékba egy jókora dobozzal vegyesen a sütikből. Otthon aztán kibontva...
  • 7. Eredeti Non plus ultra (Nosalty - r) Ez a recept kb 50 éves, Horváth Ilona könyvéből való. Nagymamám a mai napig e recept alapján süti meg. Én is szívesen sütöm, mivel könnyed sütemény. Picit macerás, de megéri!
  • 8. Klasszikus linzerkarika (Nosalty - r) Nagymamámtól van a recept! Kicsit több benne a margarin, és ettől nagyon omlós. Nálunk elmaradhatatlan kelléke a karácsonynak.
  • 9. Karácsonyi rakott csirkemell (Nosalty - r) Sok éves hagyomány már nálunk, hogy Szenteste ez az egyik olyan étel, ami az asztalunkra kerül. Elsősorban kisfiam nagy kedvence, hiszen minden olyan benne van, amit szeret. Nagy előnye, hogy ha marad belőle, akkor másnap is kínálhatjuk, ...
  • 10. Csuka mama bejglije (Nosalty - r) Ez a receptet így kaptam az Anyukámtól. Már én is kb. 50 éve ezt sütöm minden karácsonyra és húsvétra.
  • 11. Tepsiben sült, tejszínes, sajtos krumpli: szaftos és ropogós ünnepi köret (Femina) Ha elegáns, ízletes köretre vágysz, gondolj a tejszínes, sajtos krumplira is!
  • 12. Sertésszűz Wellington módra (Nosalty - r) Az ötlet Gordon Ramsay egyik receptjéből jött. Igazság szerint évek óta ácsingóztam, hogy namajdmostaztán Ééééén!!! megcsinálom. Aham, aztán amikor megláttam a bélszín árát, összevetettem a pénztárcám kapacitásával, inkább hagytam az egésze...
  • 13. Bajai halászlé (Nosalty - r) Minden bajai családnak van "titkos" összetevője, ki harcsát tesz még bele, ki 1 dl vörösbort önt a lébe. A háziasszonyok a tésztát maguk gyúrják. Így még ízletesebbé tehető. (Csak gyakorlattal rendelkezőknek ajánlom.)
  • 14. Fahéjas-diós babka (ZéMagazin) A tésztához a meleg tejbe morzsoljuk az élesztőt, hozzáadunk egy kanál cukrot, és hagyjuk 4-5 percig pihenni, amíg felfut az élesztő. A lisztbe rakjuk a tojást, a tojássárgáját, a többi cukrot és az élesztős tejet. Elkezdjük összeállítani a...
  • 15. Kávés-karamellás szelet (Nosalty - r) A családom nagy karamell rajongó, így nem csoda, ha a karamellás sütemények többféleképpen kerülnek fel az asztalra. Azonban egy valami mindig változatlan, az pedig ez a krém. Tökéletes tortában is!
  • 16. Rigó Jancsi muffin (Nosalty - r) Itt találtam ezt a jópofa süti receptet. Nemcsak finom, de mutatós is:-).
  • 17. Klasszikus hagyományos bejgli (Nosalty - r) Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, "felfújt" bejgliket, amiben sok a tészta, kevés a töltelé...
  • 18. Mennyei diós kalács kelt tésztából: a nagyi megbízható családi receptje (Femina) Miért vennéd a pékségben a diós kalácsot, ha otthon is elkészítheted? Ünnepekre, hétköznapokra is tökéletes.
  • 19. Kókuszos mézes krémes (Nosalty - r) A karácsony egyik jellegzetes sütije a mézes krémes. A hagyományos darás krémtől eltérően most kókusszal készítettem. Kicsit macerás a lapok egyenkénti sütése, de a tésztája nagyon jól kezelhető és nyújtható, így hamar lehet vele végezni. A...
  • 20. A tökéletes, omlós linzer alapreceptje - Sokféleképpen variálható (Femina) A vajas tésztából sokféle sütemény készülhet, lehet pitealap, de omlós aprósütinek is tökéletes.