Téma: Recept - napi top

Téma: Recept - friss

Téma: Recept - heti top

  • 1. Ferdinánd tekercs (ZéMagazin) A tejben elkeverjük a cukrot és az élesztőt, pár percig állni hagyjuk . Egy nagy keverőtálban összekeverjük a lisztet és a sót. Beleöntjük a tejes keveréket, a tojássárgákat, vajat és alaposan elkeverjük. 6-7 percig dagasztjuk. Miután szép ...
  • 2. Sárgaborsófőzelék sült hagymával (ZéMagazin) A főzelékhez a hagymát finomra vágjuk, és az olajban megpirítjuk, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és megszórjuk a pirospaprikával. Sózzuk, borsozzuk és felöntjük kb. 100 ml vízzel, majd ha felforrt, hozzáadjuk a sárgaborsót, majd felönt...
  • 3. Sonkás-sajtos hústekercs (ZéMagazin) A csirkemellet 4 szeletre vágjuk és kilapítjuk. Sózzuk, borsozzuk és mindegyikre 1 szelet sonkát és 2-3 szelet mozzarellát terítünk. Feltekerjük és 2 evőkanál olajon elősütjük a tekercseket 3-4 perc alatt úgy, hogy minden oldala kapjon egy ...
  • 4. Erdélyi töltött káposzta recept (Nosalty - r) A töltött káposzta elődje a magyar konyhában a káposztás hús volt. "A káposztás hús Magyarország címere" szólással és étellel kezdte ételeinek sorát már az 1662 előtti esztendőkben íródott csáktornyai Zrínyi-udvar XVII. századi kéziratos sz...
  • 5. Négysajtos csirkemell (ZéMagazin) A csirkemellek mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk és az olajon aranybarnára pirítjuk. A sajtokat lereszeljük, megszórjuk a keményítővel és alaposan összekeverjük. A tejszínt és a vizet egy gyorsforralóban összeforraljuk, majd belekeverjük a ...
  • 6. Habos kókuszos szelet recept (Nosalty - r) Szerettem volna valami egyszerű és finom kókuszos sütit csinálni, ami hasonlít a raffaello szelethez, mégsem kell vele annyit bajlódni. Szerintem sikerült, a családnak nagyon ízlett. :)
  • 7. Gyors almatorta - lépésről-lépésre (Otthonfőzök) Almatorta gyorsan, egyszerűen, lépésről-lépésre. Alapja egy amerikai Classic Crispo omlós linzertészta, a tölteléke pedig egy egyszerű almás ragu. Amíg a hűtőben pihen a tészta, addig pont elkészítheted ragut. Igazi, férfia desszert Somogyi...
  • 8. Szaftos, omlós, zöldséges sertéssült: egyszerre sül a hús és a köret (Femina) Ha így sütöd, a zöldséges sertéssült kellően szaftos és fűszeres lesz.
  • 9. Felvert galuska burgonyával recept (Nosalty - r) Harmat-könnyű, ízletes köret pörkölthöz, egyéb szaftos ételekhez a családi receptgyűjteményből.
  • 10. Mázas csirkemell sajtos grillezett újburgonyával (ZéMagazin) Az újburgonyát -ig előfőzzük. A máz összetevőit egy lábosban összeforraljuk, és egy kicsit be is sűrítjük. A csirkemelleket magasabb lángon kevés olajon megpirítjuk mindkét oldalukon, közben sózzuk, borsozzuk. Ha kész, még a serpenyőben egy...
  • 11. Mákos "nevenincs" süti recept (Nosalty - r) Fiam nyolcévesen ötlötte ki a receptet, az iskolai farsangi Ki-mit-tud-on "lépett fel" vele; első lett a kategóriában, egy "arany" habverő volt a díja! :)
  • 12. Négy M süti recept (Nosalty - r) Meggyes-mákos-mascarponés-mandulás, innen a Négy M elnevezés. Vágytam egy kis meggyes-mákos sütire, és gondolkodtam, mivel lehetne feldobni, innen jött a vaníliás mascarponés krém, amihez a hozzávalói épp otthon voltak. A kevert tésztákat p...
  • 13. Finomságos csirkeleves recept (Nosalty - r) Nagyon szeretjük a húsos, gazdag leveseket. Nézelődtem a neten....de nem nagyon találtam nekem valót. Ezt a finomságos levest kreáltam....és mielőtt elfeledném, gyorsan feltöltöm. Szerintem Nektek is ízleni fog :-)
  • 14. Epres rakott tejberizs (ZéMagazin) A tejet és a vizet felforraljuk a sóval, majd hozzáadjuk a rizst, amit kevergetés közben puhára főzünk. Ha a rizs megpuhult, a tejszínt kikeverjük a tojássárgájákkal, a cukorral és a vaníliás cukorral. Folyamatos kevergetés mellett hozzáadj...
  • 15. Sültcukkini-saláta (ZéMagazin) A cukkiniket harmadoljuk, majd hosszában vékony (kb. 3 mm vastag) szeleteket vágunk belőle. Forró, száraz serpenyőben oldalanként kb. fél perc alatt, a cukkiniszeletek mindkét oldalát megsütjük. Utána az olajon megpirítjuk a cikkekre vágott...
  • 16. Tejfölös-túrós csirke recept (Nosalty - r) Volt itthon közeli lejáratú túróm, így gyorsan kreálnom kellett egy receptet.
  • 17. Almás-túrós sütemény Bernadett konyhájából recept (Nosalty - r) Könnyű és gyorsan elkészíthető, diétás sütemény szerettem volna készíteni. Egy diétás recepteket tartalmazó oldalon találtam. Nagyon finom sütemény, igazán könnyed.
  • 18. Marcipános-csokis babka (ZéMagazin) A tésztához a meleg tejbe morzsoljuk az élesztőt, hozzáadunk egy kanál cukrot és hagyjuk 4-5 percig pihenni, amíg felfut az élesztő. A lisztbe rakjuk a tojást, tojássárgáját, a többi cukrot és az élesztős tejet. Elkezdjük összeállítani a té...
  • 19. Epres-málnás süti recept (Nosalty - r) Egy családtagoknak találtam ki, aki érzékeny a tejre, a lisztre. És úgy érzem, hogy mindenkivel meg kell osztanom, aki érzékeny. Hiszen ez egy olcsóbb és nagyon finom süti. És érzékenységgel is lehet jókat sütni.
  • 20. Csokis-fahéjas perecek (ZéMagazin) A meleg tejbe rakunk kb. 2 teáskanál cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt. Közben egy nagyobb tálba mérjük a lisztet, sót, fahéjat, a maradék cukrot, a tojást, beleöntjük a felfuttatott élesztős tejet és elkezdjük összeállítani a tésztát. M...